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Israel


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Labane

Labane – Israelischer Frischkäse

Labane selber herstellen Nachdem ich euch schon erzählt habe, wie wir unseren Joghurt machen, geht es nun weiter mit einer art israelisch/arabischem Frischkäse. Labane (לבנה) ist ein abgetropfter Joghurt, der in vielen Ländern des Nahen Ostens gerne gegessen wird. Die Rezepte sind natürlich regional unterschiedlich aber das Grundprinzip ist einfach:

Autor: Katharina | Veröffentlicht: 30.03.2019

Kategorien: Milchverarbeitung,Rezepte

tchina-cookies

Tchina Kekse – Cookies mit Sesampaste

Lieblingskekse Da die Tage wieder kürzer werden und die gemütliche Keks-Zeit naht, gibt es von mir heute eines meiner liebsten Keks-Rezepte! Es handelt sich um ein Rezept für Tchina Kekse das ich von Mr.R. gelernt habe. Tchina ist eine Sesampaste die in der israelischen Küche in verschiedenster Weise verwendet

Autor: Katharina | Veröffentlicht: 27.10.2018

Kategorien: Gebackenes,Rezepte,Süßes!