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Bilder der letzten Woche... Jeden Mittwoch poste ich Bilder der letzten Woche um einen kleinen Einblick in unseren Alltag zu geben. Der Name Wordless Wednesday kommt von einem wöchentlichen Link-up an der ich mit meinen…

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Bilder der letzten Woche... Nun endlich mal wieder ein Wordless Wednesday!  Jeden Mittwoch poste ich Bilder der letzten Woche um einen kleinen Einblick in unseren Alltag zu geben. Der Name Wordless Wednesday kommt von einem…

Unser Garten Mitte Juli 2021 Und mal wieder ein kleiner Spaziergang durch unseren Garten und entstehenden Forest Garden. Nach einem furchtbar frustrierenden, Nacktschneckenlastigen Frühjahr, ernten wir nun Beeren und hoffentlich bald auch Tomaten. Der letzte…

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Unser Garten in Juni 2020 Dieser Rundgang fängt im Vorgarten an, da wir diesen komplett umgestaltet haben. Aber ich nehm euch auch wieder mit in den Garten und aufs Grundstück damit ihr sehen könnt wie…

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Es ist Herbst... Langsam wird es kalt, es regnet und alles bereitet sich auf den kommenden Winter vor. Die Zugvögel ziehen weiter, es werden Winterquartiere gesucht und viele Vorräte angelegt. Auch bei den Pflanzen passiert…

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Ein Interview über Nachhaltigkeit Noch vor der Geburt unseres kleinen Wunderwesens hatte ich mit Annkathrin von Annis Life ein Interview über Nachhaltigkeit geführt. Und nun habe ich in meinem Baby-Kosmos doch tatsächlich das Erscheinen des…

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Selbst gestrickte Babydecke Nun rückt die Geburt unseres Kleinsten immer näher und ich wollte nach dem Woodland Sprite Bonnet Baby Mützchen noch ein paar weitere Baby Projekte mit euch teilen. Dieses Mal handelt es sich…

Was tun mit zerschlissenen Kleidungsstücken? Bei uns haben sich über die Jahre viele Kleidungsstücke angesammelt, die nicht mehr zu flicken oder einfach nicht mehr tragbar sind. Da wir versuchen möglichst wenig Müll zu produzieren und…

Eine Deocreme für die 'Jahrhundert-Sommer' Vor einiger Zeit hatte bereits das Rezept für unser selbstgemachtes Kokos-Deo gepostet das wir nun seit einigen Jahren verwenden. An besonders heißen Tagen verflüssigt sich aber das Kokosöl und die…

Gekaufte 'Insektenhotels' Wir haben zu Ostern ein 'Insektenhotel' geschenkt bekommen. Ich habe mich sehr gefreut, denn ich wollte schon länger eines selber bauen. Also eine wirklich schöne Idee die allerdings einige Problemen mit sich bringt,…

Wollmützen trotz Hitze Nun packt mich langsam der Nesttrieb und ich habe (trotz hochsommerlicher Temperaturen) wieder angefangen Babysachen zu stricken. Eines meiner Lieblings-Muster, was Babymützen angeht, ist das Woodland Sprite Bonnet. Ein sehr einfaches Muster,…

Unser Garten am 3.6.2019 Die letzten Tage ist es rapide heiß geworden und inzwischen haben wir über 30°C Grad und selbst Sam möchte nicht nicht mehr so wirklich draußen sein. Geregnet hatte es zum Zeitpunkt…

Eis-Zeit Die letzten Tage sind die Temperaturen auf über 30°C geklettert und ich denke wir können offiziell die Eissaison eröffnen. Im Sommer mache ich gerne selbstgemachte Eiscreme. Das Rezept ist super einfach, man benötigt keinen Ice…

Rhabarber-Saison Die Rhabarber-Saison ist in vollem Gange und unsere Pflanzen geben das erste mal eine ordentliche Ernte her. Dies ist nun die dritte Saison in diesem Garten und es ist schon erstaunlich, wie viel größer…

Unser Garten am 14.5.2019 Die letzten Tage waren sehr wechselhaft und so richtig fühlt es sich noch nicht nach Mai oder baldigem Sommer an. Auch hatten wir die letzten Nächte noch Frost oder knapp um…

Versottete Schornsteine Als wir unser Häuschen gekauft haben waren beide Schornsteine sichtbar versottet – Sie hatten unschöne braune Flecken. Diese entstehen durch Ablagerungen von Teer, Schwefel und anderen Schadstoffen an der Innenwand des versotteten Schornsteins.…

Freitag ist Pizza Tag! Freitags gibt es bei uns immer selbstgemachte Pizza um das Wochenende einzuläuten. Nach einigen enttäuschenden Pizzabestellungen die nicht nur nicht schmeckten sondern auch viel zu teuer waren, hatte Mr.R die Idee…

Pflanzenmarkt nahe Hamburg Anfang April war ich mit Freunden im Freilichtmuseum am Kiekeberg. Dort fand wieder der Frühlings-Pflanzenmarkt statt bei dem ich letztes Jahr schon vorbeigeschaut hatte. Mit über 130 Ausstellern ist es wohl einer…

Unsere kleine Familie Im Moment besteht unsere kleine Familie aus ... ... Mr.R. ... ... Sam, dem Hundetier ... (Hier findet ihr alle Artikel über Sam) ... der Hühnerbande ... (Bestehend aus Mr.Rooster, Ophi, Marge…

Unser Garten am 8.4.2019 Die letzten Tage waren so schön sonnig mit fast sommerlichen Temperaturen, dass nun alles zu wachsen und blühen anfängt. Also habe ich eine kleine Momentaufnahme unseres Gartens für euch in einem…

– Werbung Disclaimer: Dieser Post enthält Affiliate Links. Um mehr über meine Einstellung zu Affiliate Links zu erfahren lese bitte diesen Post. Zur Datenschutzerklärung geht es hier entlang. – Das erste Grün Nach dem grauen, langen…

Labane selber herstellen Nachdem ich euch schon erzählt habe, wie wir unseren Joghurt machen, geht es nun weiter mit einer art israelisch/arabischem Frischkäse. Labane (לבנה) ist ein abgetropfter Joghurt, der in vielen Ländern des Nahen…

Nachhaltiger leben Nachhaltigkeit – was ist das eigentlich? Und wie kann man sein Leben nachhaltiger gestalten? Was bedeutet Nachhaltiger leben? Wo finde ich zum Beispiel nachhaltige Alternativen zu herkömmlichen Banken oder Unterhaltungselektronik? Wie sieht es…

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– Werbung Disclaimer: Dieser Post enthält Affiliate Werbebanner. Um mehr über meine Einstellung zu Affiliate Links zu erfahren lese bitte diesen Post. Zur Datenschutzerklärung geht es hier entlang. – Was sind Frühblüher? Frühblüher sind nicht nur…

Joghurt ohne Joghurtbereiter herstellen: Wenn ihr euch für Milchverarbeitung interessiert, ist Joghurt wahrscheinlich das erste was ihr ausprobieren solltet. Es gibt viele einfache Rezepte die es einem ermöglichen mit wenig extra Zubehör Joghurt einfach selber…

Ein Grundrezept für Kuchen aller Art Wir haben mit der Zeit einige Standart-Rezepte angesammelt die wir ständig verwenden wie zum Beispiel die Pizza Night immer Freitags, Reis und Gemüse, Vanillepudding, Eiscreme, Mr.R.´s Brotrezepte, das Knusperknäcke…

Erster beobachteter Bienenflug 2019 Gestern (14.2.19) ist mir im Garten die erste Biene um den Kopf geflogen und heute war ich nachsehen, ob es nur ein einzelner Späher war oder ob sie wirklich schon fliegen.…

Wollreste – was tun? Heute möchte ich euch eines meiner laufenden Projekte vorstellen. Ich stricke gerne und immer mal wieder auch viel und habe Unmengen an Wollresten. Viele sind überbleibsel von Projekten, haben aber nicht…

Neuer Newsletter Nun habe ich es endlich geschafft einen Newsletter einzurichten. Wer möchte, erhält nun ein - zwei mal im Monat Posts und andere Updates per Email. Keine Sorge die Daten werden nicht weiter gegeben…

Bilder der letzten Woche... Jeden Mittwoch poste ich Bilder der letzten Woche um einen kleinen Einblick in unseren Alltag zu geben. Der Name Wordless Wednesday kommt von einem wöchentlichen Link-up an der ich mit meinen…

Bilder der letzten Woche... Jeden Mittwoch poste ich Bilder der letzten Woche um einen kleinen Einblick in unseren Alltag zu geben. Der Name Wordless Wednesday kommt von einem wöchentlichen Link-up an der ich mit meinen…

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Bilder der letzten Woche... Jeden Mittwoch poste ich Bilder der letzten Woche um einen kleinen Einblick in unseren Alltag zu geben. Der Name Wordless Wednesday kommt von einem wöchentlichen Link-up an der ich mit meinen…

Nun ist es wieder soweit – es ist Weihnachten! Ich liebe die Vorweihnachtszeit und freue mich jedes Jahr auf die letzten Wochen des Jahres. Es ist eine gemütliche Zeit (wenn wir nicht gerade versuchen Projekte…

Unser Weihnachts-Dessert Unser Weihnachtsfest hat durch meine aus Dänemark stammende Mutter viele skandinavische Elemente. Wie zum Beispiel das Weihnachtsessen, die Dekoration des Baumes, die Geschichte mit dem Hauswicht und eben auch das Risalamande, das wir…

Plastikflut in der Vorweihnachtszeit Speziell in der Weihnachtszeit wird man viel mit billigem Plastikschmuck konfrontiert, der nach Neu Jahr in der Tonne landet. Auch hier kann man einiges tun um Müllberge zu vermeiden in dem…

Brotsorgen in Israel Wie einige von euch vielleicht wissen, kommt Mr. R aus Israel und wir haben für 3 Jahre zusammen in dort gelebt. Wärend dieser Zeit habe ich eines sehr vermisst: Brot. Es gibt…

Weihnachtsschmuck selber machen... Speziell in der Weihnachtszeit wird man viel mit billigem Plastikschmuck konfrontiert, der nach Neu Jahr in der Tonne landet. Auch hier können wir einiges tun um Müllberge zu vermeiden in dem wir…

Geschenke kreativ verpacken Nun ist es bald wieder soweit – die Weihnachtszeit mit all ihren Geschenken und Leckereien steht vor der Tür! Was passiert aber mit all den Dingen, die wir nur einmal im Jahr…

Joghurt ohne Joghurtbereiter herstellen: Wenn ihr euch für Milchverarbeitung interessiert, ist Joghurt wahrscheinlich das erste was ihr ausprobieren solltet. Es gibt viele einfache Rezepte die es einem ermöglichen mit wenig extra Zubehör Joghurt einfach selber…

Nachhaltiger leben Nachhaltigkeit – was ist das eigentlich? Und wie kann man sein Leben nachhaltiger gestalten? Was bedeutet Nachhaltiger leben? Kann man Konsum und Nachhaltigkeit unter einen Hut bringen? Und wo fange ich an? Darauf…

Lieblingskekse Da die Tage wieder kürzer werden und die gemütliche Keks-Zeit naht, gibt es von mir heute eines meiner liebsten Keks-Rezepte! Es handelt sich um ein Rezept für Tchina Kekse das ich von Mr.R. gelernt…

Nachhaltiger leben Nachhaltigkeit – was ist das eigentlich? Und wie kann man sein Leben nachhaltiger gestalten? Was bedeutet Nachhaltiger leben? Wie kann ich mich zum Beispiel meinen Müll und Plastik reduzieren? Und wo fange ich…

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Die Idee Einer meiner liebsten Youtube Channels 'Edible Acres' hat vor einiger Zeit ein Gewächshaus aus Cattle Panels gebaut und mich auf eine Idee gebracht. Als wir unser Grundstück kauften, lagen hier einige gebogene Baustahlmatten…

Der Herbst ist da! Endlich hatten wir ein richtiges Hitzegewitter, das die Luft auf einen Schlag von fast 30°C auf 15°C abkühlte. Auf solch ein Gewitter mit Regen, Blitz und Donner hatten wir den ganzen…

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Herbsttag Herr: es ist Zeit. Der Sommer war sehr groß. Leg deinen Schatten auf die Sonnenuhren, und auf den Fluren lass die Winde los.   Befiehl den letzten Früchten voll zu sein;gieb ihnen noch zwei…

Warum haben wir einen Elektroroller gekauft? In der folgenden Post-Reihe erfahrt ihr mehr über unseren Elektroroller, Mobilität auf dem Land, warum wir uns wie entschieden haben und wie unser Eindruck bis jetzt ist. Die Themen…

Was kann man mit Gipskartonwänden schönes machen? Das Obergeschoss war, als wir unser Haus gekauft haben, bereits mit Gipskartonwänden in Räume aufgeteilt. Da wir nicht unbedingt all diese bereits geleistete Arbeit rückgängig machen wollten, haben…

Was macht man mit 25kg Sonnenblumenkernen? Wir kaufen viele unserer Trockengüter in Großgebinden. So auch die Sonnenblumenkerne. Ursprünglich da ich gerne Brot mit eingebackenen Sonneblumenkernen esse und die kleinen Packungen oft in Plastik verpackt sind.…

Selbstgemachte Leckerlis Neulich hatten wir Besuch von einem Hund der Essen vom Tisch klaut (während dort Menschen sitzen) und ich war entsetzt! Mit so einem Hund kann man ja nichts offen stehen lassen, hab ich…

Die Suche nach unserem Häuschen Nachdem für uns klar war, dass wir in dieser schönen Gegend bleiben wollten, fingen wir an uns nach einem Häuschen umzusehen. Unsere Vorstellung war wie folgt: ca 100 m² Wohnfläche,…

Gewusst wie... Trotz Scheibenspülung und trockenem Holz verrußt die Sichtscheibe unseres Holzherdes ab und zu und will gesäubert werden. Im Handel gibt es dafür so einiges an Sprays und Zaubermitteln. Dabei gibt es eine ganz…

Der Hahn im Korb Anfangs hatte wir keinen Hahn. Wir lebten in einem kleinen Haus mit einem kleinen Garten und hatten gerade genug Platz für zwei Hühner. Als wir in unser Häuschen umzogen und endlich…

Nach einer empfindlichen Kältewelle (bis -13°C) in den letzten Wochen wurde es in nur wenigen Tagen deutlich wärmer. Heute war es besonders schön mit über 15°C und Sonnenschein. Das hat wohl auch den Bienen gefallen,…

Ein Zaun aus Ästen Wir haben viele Äste und altes Holz auf unserem Grundstück, das zum Bauen oder als Brennholz nicht mehr geeignet ist und nur so vor sich hin rottet. Und da Sam irgendwann…

Ein Ofen fürs Obergeschoss Da wir beim Sanieren des Schornsteins neben dem Anschluss im EG auch gleich einen im OG geplant und eingebaut hatten, war für das Anschließen dieses kleinen Ofens (Wamsler Colorado 5kW) kaum…

Nachdem wir unseren Schornstein saniert hatten (hier mehr dazu) konnten wir uns endlich dem Anschluss unseres Ofens widmen. Wir haben also einen Termin mit dem Schornsteinfeger vereinbart (der letzte vor seinem Urlaub/Weihnachten) und los gings!…

Unsere allerersten Hühner... Hühner halten wir nun schon ein Weilchen und ich möchte die verschiedenen Rassen und Charaktere in einer kleinen Reihe festhalten und vorstellen. Den Anfang machen Hella und Roxy – sie waren unsere…

– Werbung Disclaimer: Hiermit weise ich darauf hin, dass ich dieses Produkt selbst gekauft habe und von SWAK nicht für diesen Post bezahlt werde oder sonstige Vorteile daraus ziehe. – Wie ich zur SWAK gekommen…

– Werbung Disclaimer: Hiermit weise ich darauf hin, dass ich dieses Produkt selbst gekauft habe und von Hydrophil nicht für diesen Post bezahlt werde. Dieser Post enthält Affiliate Banner und Links die mit einem Sternchen* gekennzeichnet sind. Um…

Kusper-Knäcke ... Dieses Knäckebrot Rezept ist einfach und sehr variabel. Ich habe es von meiner Mutter übernommen und es eignet sich super für einen Snack zwischendurch. ... nach einem Dänischen Rezept 500 ml gemischte Saaten…

Bis vor kurzem hatten wir eine elektrische Zahnbürste mit Wechselköpfen, natürlich aus Plastik... Der Ansatz war damals: Besser immer nur den Kopf wegschmeißen als immer gleich die ganze Zahnbürste. Zu diesem Zeitpunkt wäre es mir…

Der Hundewunsch Wir haben schon länger mit dem Gedanken gespielt einen Hund bei uns einziehen zu lassen – bisher hatten wir aber weder Platz im Haus, noch den geeigneten Garten dafür. Als wir dann in…